Шашлык из куриного бедра

Шашлык из куриного бедра — это блюдо, для приготовления которого куриные бёдра маринуют как минимум несколько часов, а затем жарят на мангале до готовности. Благодаря такой технологии маринования мясо получается нежное и сочное.